Alimentação

Você já sabe que pizza, cachorro-quente, batata frita e sorvete não são amigos da sua dieta, muito menos da sua saúde. Na verdade, todo mundo já sabe disso. Porém, existem diversos alimentos que parecem saudáveis, mas que na verdade são tão ruins ou até piores que esses aí em cima. Alimentos que a indústria alimentícia tenta nos empurrar como nutritivos e benéficos, mas que na verdade estão acabando com a sua saúde, atrapalhando seus resultados e fazendo você desistir de ter uma alimentação equilibrada. Detalhe: a ideia de que Continue lendo→

No Brasil, a cada 10 suplementos vendidos, 6 são a proteína do soro do leite, mais conhecida como whey protein. E o sucesso não se restringe ao nosso país, já que a venda deste suplemento movimenta milhões de dólares em todo o mundo. Tendo uma indústria milionária por trás, é de se esperar que o bombardeio de informações e o apelo comercial deste produto sejam enormes. São tantos tipos, tantas recomendações, tantos mitos, tantas informações distorcidas que realmente fica difícil saber se vale a pena tomar Continue lendo→

“Gordura saturada faz mal”, “gordura saturada engorda”, “gordura saturada aumenta o colesterol”. Essas são algumas das frases que, desde crianças, ouvimos como verdades absolutas. Mas… E se tudo que você sabe sobre gorduras saturadas, colesterol e outros tipos de gordura não passasse de uma grande e gorda mentira? Por quase toda a história da humanidade, a dieta alimentar era constituída de aproximadamente 60-70% gorduras, 20% proteínas, 10-20% carboidratos. Agora, em uma ínfima parte da trajetória humana na Terra, por causa de interpretações equivocadas de estudos e influências econômicas Continue lendo→

Não é o que você come entre o Natal e o Ano Novo que engorda, mas sim o que você come entre o Ano Novo e o Natal.” Sim, a maneira como você conduz sua alimentação durante todo o ano é muito mais importante do que o que você come durante alguns dias de dezembro. Porém, eu acho que essa frase abre precedente para (mais) exageros, tão típicos dessa época. E convenhamos, antes a comilança fosse “apenas” nos dia 24, 25, 31 e 1º. A gente Continue lendo→

Incluir alimentos saudáveis na nossa rotina é fundamental não só pela estética, mas especialmente pela saúde. Os alimentos certos nos garantem energia, vitalidade, saciedade, melhoram o funcionamento do nosso intestino, entre outros infinitos benefícios. Alguns até queimam gordura enquanto você dorme, e isso não é propaganda da Polishop! 😉 Pensando em todos esses benefícios, você então decide ir ao nutricionista e garante a si mesma: “Dessa vez vai!” Ele escuta você, procura entender seus objetivos, suas restrições e passa uma dieta específica para as suas Continue lendo→

Nunca se falou tanto sobre glúten como se fala hoje em dia. Termos como “contém glúten”, “Não contém glúten” ou “Glúten Free” estão por toda parte, muito mais evidentes que anos atrás. Obviamente, essa preocupação das pessoas fez com que a indústria alimentícia despertasse para a nova necessidade e por isso não é difícil encontrar produtos sem glúten, tanto no mercadinho da esquina, como em lojas de luxo especializadas. Mas no meio de tanta propaganda, tanta postagem das redes sociais e tanta informação fora de Continue lendo→